Alex 500
Alex 500
Alex 500

Alex 500


Определяет содержание алкоголя и экстракта в пиве, вине, сидре, спирте, ликерах и саке.

Alex 500 - это компактный анализатор алкоголя и экстракта в напитках, разработанный специально для небольших крафтовых компаний. Данный прибор освободит вас от необходимости обращаться в отдельные независимые лаборатории для определения ключевых показателей готового алкогольного продукта. Помимо содержания алкоголя и экстракта Alex 500 на любом этапе производства может определить такие параметры как калорийность или степень брожения. Прибор точно измерит отобранные вами образцы на всех этапах производства: подготовка сырья (сок, сусло), проведение процесса ферментации (пробы из танка брожения/ферментации), розлив напитка по тарам (проба готового к продаже продукта). Благодаря этому вы сможете быстро реагировать на все нежелательные отклонения в процессе производства, как только они произойдут.

С помощью Alex 500 вы всегда можете быть уверены, что ваши бутылки содержат то, что написано на их этикетках.


Ключевые особенности

1.jpg   Визуальный мониторинг брожения

  • Специальный режим мониторинга ферментации позволяет одновременно следить за 40 текущими процессами ферментации. Каждому резервуару присваивается индивидуальное название.

  • Отображение кривых брожения, основанных на измерении плотности (видимый экстракт).

  • Новые значения измерений автоматически добавляются на график, показанный на большом дисплее.

  • Помогает вам контролировать процесс брожения/ферментации вашего продукта и позволяет немедленно реагировать на нежелательные отклонения


2.jpg   Измерение содержания алкоголя и экстракта

  • Реальные показания алкоголя и экстракта к концу брожения вашего напитка.

  • Узнайте, как меняется ваш напиток во время бутылочного брожения.

  • Помогает сохранить вкус и качество вашего напитка стабильными от партии к партии

  • Доказывает, что ваши бутылки содержат то, что написано на их этикетках




3.jpg   Отличная документация и отслеживаемость данных

  • Соранение графиков ферментации для 40 различных бродильных/ферментативных танков, до 100 сохранённых данных для каждого

  • Дополнительная память для сохранения 1000 измеренных результатов в стандартном режиме

  • Беспроводная распечатка данных через Bluetooth®

  • Передача данных на ПК (кабель в стандартном комплекте поставки)



4.jpg   Стандартизированная обработка образцов для рутинной работы

  • Простая стандартизированная пробоподготовка

  • Сообщение о мутности предупреждает вас, если ваш образец требует дополнительной фильтрации

  • Наличие индивидуальных методов измерения для различных типов напитков

  • Автоматическое заполнение образца через встроенный перистальтический насос

  • Простая настройка прибора с помощью только деионизированной воды



5.jpg   Подходит для пива, вина, сидра, крепких спиртных напитков, ликеров и сакэ

  • Крафтовое пиво: образцы от светлого лагера до глубоких черных стаутов, от бока до светлого пива и даже пивных смесей

  • Вино: готовое для красных, белых и розовых вин, игристых и негазированных, бутылочно-танковых продуктов

  • Алкоголь и ликеры: измеряет крепкий алкоголь - от спиртных напитков, выдержанных в деревянных бочках, до ликеров с содержанием сахара до 450 г/л.

  • Сидр: для сухих яблочных вин, традиционного сидра и ароматизированных смесей сидра

  • Сакэ: сделайте анализ алкоголя и экстракта, присутствующего в вашем продукте без необходимости перегонки.

6.jpg   Запатентованная технология измерения алкоголя, которая делает вашу жизнь проще

  • Запатентованная комбинация измерения образца с помощью NIR-спектроскопии и технологии осциллирующей U-образной трубки

  • Комплексная статистическая модель для определения содержания алкоголя и общего экстракта

  • Качество от ведущего в мире поставщика измерения плотности и алкоголя в винодельческой промышленности

  • Охватывает весь диапазон измерения

  • Обеспечивает быстрые результаты в режиме реального времени в любой момент, без каких-либо отдельных расчетов или перегонки




Технические характеристики

Параметр
Патенты
Диапазон измерения спирта
• Пиво
• Вино
• Сидр
• Крепкие алкогольные напитки
• Сакэ
Диапазон измерения плотности
Точность измерения спирта
-
-
Точность измерения точности
Повторяемость результатов спирта
Повторяемость результатов плотности
Объем образца
Выходные параметры стандартного режима
Выходные параметры режима контроля брожения
Заполнение образца
Настройка прибора
Размеры (Д х Ш х В)
Вес
Источник питания
Управление
Температура окружающей среды
Коммуникационные интерфейсы
Внутренняя память
Включенные в стандартную поставку аксессуары
Доступные под заказ аксессуары
Alex 500
US 8106361 B2; AT 504 436 B8
-
0,5 - 15 % по объему
8 - 20 % по объему
2 - 10 % по объему
10 - 41 % по объему
5 - 20 % по объему
0,95 - 1,2 г/см³
-
0,2% по объему для пива, вина, сидра, саке и спиртных напитков с общим экстрактом <100 г/л
0,4% по объему для ликеров с общим экстрактом от 100 г/л до 450 г/л
0,001 г/см³
0,1% по объему
0,0005 г/см³
около 40 мл дегазированного образца на измерение
Алкоголь при 15 ° C или 20 ° C, плотность, SG, видимый / общий / реальный / оригинальный экстракт, исходная / текущая плотность, реальная / видимая степень ферментации, калории, потерянные градусы спирта
Плотность, SG, ° Brix, ° Balling, ° Plato, ° Baumé, ° KMW, ° Öchsle, ° Babo
Интегрированный перистальтический насос
Деионизированная вода
320 мм х 230 мм х 100 мм
2,4 кг
От 100 до 240 В, 50/60 Гц, 1 А; DC 15 В, 2,6 А
Функциональные клавиши
10 - 32 ° C
1 х Bluetooth, 1 х USB-B, 1 х RS-232
Стандартный режим: 1000 результатов измерений / Режим мониторинга ферментации: 40 идентификаторов (ID) ферментации; 100 результатов измерений на каждый ID
Кабель для подключения к ПК; перистальтический насос со шлангами
Портативный принтер Bluetooth®, Серийный принтер, Набор пробоподготовки

Все поля, обозначенные звездочкой *, обязательны для заполнения
(0)