Lyza 5000 Wine еще совершеннее!
Lyza 5000 Wine - это превосходное решение для быстрого анализа вина в винодельческих лабораториях и разливочных цехах. Инфракрасная спектроскопия с Фурье-преобразованием (FTIR) в сочетании с хемометрическими моделями позволяет одновременно определять основные параметры вина, в том числе содержание алкоголя, сахара и ряда кислот.
В базовую модель «Вино» были добавлены параметры:
В базовую модель «Вино» были добавлены параметры:
- Сахароза
- Глюконовая кислота
- Общее количество полифенолов
- Редуцирующие сахара
- Титруемая кислотность при рН = 8,2