Анализатор вина с ИК-Фурье: Lyza 5000 Wine
Lyza 5000 Wine - это превосходное решение для быстрого анализа вина, сусла и сусла в процессе ферментации. Инфракрасная спектроскопия с Фурье-преобразованием (FTIR) в сочетании с хемометрическими моделями позволяет одновременно определять основные параметры вина, в том числе содержание алкоголя, сахара и ряда кислот. Быстрые измерения сразу множества параметров вина гарантируют, что Вы будете располагать всей необходимой информацией на протяжении всего процесса производства вина.
Lyza 5000 Wine можно интегрировать к существующим измерительным системам вина от Anton Paar. Инновационное программное обеспечение позволяет работать с данным оборудованием сразу, без какой-либо предварительной подготовки.
Многопараметрический анализатор Lyza 5000 Wine:
- Непревзойденные эксплуатационные характеристики для анализа вина на протяжении всего срока службы
- Результаты менее чем за 1 минуту
- 15+ ключевых параметров вина, муста и муста в процессе ферментации за одно измерение
- Простая адаптация сложных моделей для легкой эксплуатации
Ключевые особенности
Более 15 параметров доступны одним касанием
- Получайте результаты более чем по 15 параметрам для вина и сусла, включая этанол, сахара и кислотный состав, за одно измерение
- Минимальное время измерения, менее 1 минуты, обеспечивает высокую производительность обработки образцов и быстрое время реакции при нежелательных отклонениях
- Легко выполняйте отдельные измерения, настройку моделей или даже сложные процедуры измерений с помощью удобного сенсорного интерфейса
- Lyza 5000 Wine обрабатывает весь массив данных автономно — внешний ПК не требуется
- Интегрируйте Lyza 5000 Wine в Вашу систему LIMS для достижения максимальной степени автоматизации и надежности обмена данными.
Превосходная производительность на весь срок службы анализатора
- Измерительная ATR ячейка Lyza 5000 Wine с 12-кратным отражением долговечна и не требует технического обслуживания, обеспечивая при этом высокую интенсивность сигналов для получения стабильных результатов, даже в мутных или газовых пробах.
- Больше не нужно беспокойться о чистоте ячейки – индикатор эффективности очистки (патент на стадии оформления) определяет состояние Вашего прибора и подсказывает, когда его следует чистить.
- Самый точный контроль температуры измерительной ячейки (± 0,03 С) по сравнению с другими анализаторами вина обеспечивает наилучшую воспроизводимость.
- Уведомления в режиме реального времени информируют Вас о состоянии прибора и подсказывают, какие действия следует предпринять.
- Интегрированные рабочие процессы помогут Вам выполнить необходимые контрольные измерения содержания воды и этанола – никаких талонных стандартов не требуется.
Эволюция в анализе вина
- Удобная модель Xsample 370 обеспечивает полностью автоматизированное заполнение, калибровку, очистку и сушку.
- Увеличьте пропускную способность лаборатории с помощью автоматизации подачи пробы Xsample 520 ( по запросу), вмещающего до 48 проб.
Технические характеристики. Вино
| Параметр | Единицы | Диапазон | Повторяемость1) |
|
Этанол |
% об/об | 6 - 20 | 0.02 |
| Глюкоза |
г/л |
0 - 150 | 0.2 |
| Фруктоза | г/л | 0 - 160 | 0.1 |
| Сахароза | г/л | 1.5 - 50 | 0.2 |
| Титруемая кислотность 2) |
г/л [Т] |
2 - 12 | 0.04 |
| Летучие кислоты | г/л [А] | 0 - 2.5 | 0.04 |
| Яблочная кислота | г/л | 0 - 7 | 0.06 |
| Винная кислота | г/л | 0 - 5 | 0.05 |
| Молочная кислота | г/л | 0 - 3 | 0.05 |
| Глюконовая кислота | г/л | 0 -5.5 | 0.03 |
| pH | - | 3 - 4 | 0.01 |
| Плотность | г/мл | 0.98 - 1.1 | 0.0001 |
| Вес муста 3) | °Bx | -4 - 24 | 0.03 |
|
Экстракт |
|
0 - 350 | 0.3 |
| Глицерол | г/л | 0 - 25 | 0.2 |
| Общие полифенолы | г/л | 0 - 3 | 0.08 |
| Минимальный объем образца | 14 мл |
| Время измерения на одну пробу 3) | 31 секунда |
| Тип ячейки | ATR-Ge проточная ячейка с 12-кратным отражением |
| Размеры (Д x Ш x В) | 450 мм x 340 мм x 240 мм |
| Контроль температуры ячейки |
Элементы Пельтье: Стабильность поддержания ±0,005 °C Точность поддержания ±0,03 °C |
| Электропитание |
Переменный ток 100-240 В, 47-63 Гц, постоянный ток 24В, 3A |
| Вес | 15,2 кг |
| Интерфейсы передачи данных | 5 x USB, RS-232, CAN, Ethernet, WiF 5) |
| Дисплей |
10.1-дюймовый цветной PCAP сенсорный экран TFT WXGA (1280 x 800) |
1) Повторяемость для 90% образцов репрезентативного набора вин и сусла
2) Указано в качестве эквивалентов винной кислоты при pH 7,0; дополнительные показатели: эквиваленты серной кислоты, конечная точка pH 8,2, meq/л
3) Доступные единицы измерения: °Bx, °Oe, °KMW, °Bé, г/л
4) После температурного выравнивания
5) Через внешний WiFi-адаптер
