Многопараметрическая система измерения крепких спиртных напитков
Оптимизируйте процесс производства крепких спиртных напитков с помощью комплексной системы измерения спирта от Anton Paar. Эта модульная система не только предоставляет подробную информацию о каждом этапе производства, обеспечивая соответствие спецификациям продукта и выявляя возможности для оптимизации, но также сводит к нулю потери продукта, гарантирует сохранение вкусовых качеств и точность маркировки. Выберите одну из множества конфигураций для измерения критически важных параметров качества и налоговых требований, таких как содержание алкоголя и экстрактивность, с дополнительными модулями для анализа pH и мутности. Эта система может значительно увеличить производительность Вашей лаборатории, обеспечивая максимальное удобство для оператора и непревзойденную точность.
Система измерения крепких спиртных напитков Конфигурация 1:
- Определение содержания спирта без дистилляции
- Полностью автоматическое измерение всех проб, от сока до готовой алкогольной продукции
- Селективное измерение спирта: другие компоненты напитка не влияют на результаты измерения алкоголя
- Анализ мутности для обеспечения безопасности процесса холодной фильтрации
- Состоит из: Xsample 5100 , DMA 6002 , Alcolyzer Module 3001 Spirits , Haze 3001 , pH 3101
Система измерения крепких спиртных напитков Конфигурация 2:
- Определение содержания спирта без дистилляции
- Минимизация потерь экстракта/сахара на производстве
- Экономия времени, энергии, воды и средств
- Повышение эффективности затирания за счет сокращения времени варки
- Состоит из: Xsample 3100 , DMA 5002 , Alcolyzer Module 3001 , pH 3101
Ключевые особенности
Повышение эффективности производства напитков
-
Системы измерения спирта повышают точность измерения кажущейся экстрактивности, pH и плотности, что приводит к стабильным и эффективным процессам производства напитков. Эти системы оптимизируют эффективность затирания и максимизируют потенциал ингредиентов, предоставляя производителям конкурентное преимущество. В процессе ферментации измерения плотности, содержания алкоголя и pH в режиме реального времени обеспечивают высокое качество продукции, позволяют своевременно вмешиваться в процесс и оптимизировать выход готового напитка. Такие функции, как U-View™, U-Dry, U-Pulse и FillingCheck™, разработаны для максимального удобства использования и надежности, обеспечивая бесперебойную работу и максимально достоверные результаты. Кроме того, во время дистилляции и хранения точные измерения содержания алкоголя и плотности гарантируют целостность спирта, предотвращают фальсификацию и соответствуют строгим налоговым требованиям, в конечном итоге защищая качество и репутацию продукта.
Сохранение визуальных свойств напитка
-
Повысьте уровень Ваших спиртных напитков, контролируя мутность, кажущийся (видимый) экстракт и цвет, чтобы обеспечить надлежащую фильтрацию, соответствие требованиям законодательства, неизменное качество и гарантированную удовлетворенность клиентов. Точное определение кажущегося экстракта создает хорошо сбалансированный вкус, а сочетание цвета и мутности повышает визуальную привлекательность Вашей продукции. Исключение предварительной подготовки образцов ( дистилляция не требуется) сводит к минимуму ошибки и вариативность, что обеспечивает надежные и воспроизводимые результаты и гарантирует крупномасштабное производство высококачественных спиртных напитков.
Преимущества универсальной калибровки и регулировки
-
Калибровка и настройка аналитического оборудования часто требуют много времени. Однако система измерения содержания алкоголя в спиртных напитках от Anton Paar упрощает этот процесс благодаря простым процедурам с подсказками и рекомендациям на экране до полностью автоматической калибровки, сводя к минимуму усилия, необходимые для проверки работоспособности приборов. Эти возможности обеспечивают точное определение содержания алкоголя в любых крепких спиртных напитках.
Положитесь на передовые технологии в анализе алкогольных напитков
-
Более сорока лет опыта в лабораторном анализе сырья, дистиллятов и многих других продуктов делают компанию Anton Paar первоклассным поставщиком аналитических решений для алкогольной промышленности. Этот опыт в сочетании с нашим стремлением к разработке новых решений для аналитических задач позволяет Вам контролировать весь производственный процесс с помощью наших решений
